天冷了,5道熱乎乎的蒸菜做起來,少油低鹽,鮮美滋補,好吃好做

2023-12-09     開心果     反饋
4/5
【材料】:瘦肉150克,山藥1根,胡蘿蔔半根,雞蛋2個,鹽適量,六月鮮小輕醬油寶可夢聯名款1勺,料酒1小勺

【做法】:1、豬肉洗凈剁成肉末,山藥去皮洗凈拍碎後剁成山藥泥,半根胡蘿蔔去皮後切成小粒。

2、把三種食材放入碗中攪拌均勻,加入1小勺料酒,適量鹽,1勺輕鹽醬油,加適量蔥姜水攪拌至料汁全部吸收。

3、把拌好的肉餡放入碗中壓平,用勺按壓出兩個小窩,再打入2個雞蛋,放入蒸鍋,水開後蒸15分鐘左右,出鍋前撒上些香蔥碎。

五、豆豉排骨
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