杏鮑菇怎麼做好吃？教你6種做法，一種比一種好吃，給肉都不換

【材料】：杏鮑菇1個，胡蘿蔔1個，青椒1個，干香菇8個，黃燜雞調料60克，油適量

【做法】：1、干香菇提前用溫水泡發，去掉蒂部，清洗乾淨擠干水分後切成小塊，胡蘿蔔去皮洗凈後滾刀切塊，青椒去籽洗凈後也切成小塊。

2、杏鮑菇洗凈切成小塊後加少許鹽腌制5分鐘後擠干腌制出來的水分，加1勺澱粉抓捏均勻，讓杏鮑菇都裹上澱粉。

3、鍋中熱油，放入杏鮑菇，煎至表面微黃後盛出。

4、鍋中留底油，放入青椒炒至變色先後放入胡蘿蔔，香菇和處理好的杏鮑菇一起翻炒均勻後加入60克黃燜雞調料汁炒勻，讓食材都裹上料汁，加入少許水煮至湯汁濃稠就可以關火。

六、醬汁杏鮑菇