「秋季常喝湯，不用醫生幫」，6道秋季滋補湯，提高免疫，少感冒

【蓮藕大骨湯】所需材料：大骨棒2段、蓮藕1根、玉米1根、枸杞少許、鹽適量、姜1塊、料酒1湯匙、

做法步驟：

1.準備好所需材料，所有材料洗凈，蓮藕去颳去外皮。

2.將蓮藕切成滾刀塊，放在清水中浸泡一下，這樣蓮藕就不會氧化變黑，玉米剁成段待用

3.鍋加水，再加入料酒，兩片姜，冷水下入大骨棒焯水，將水燒開，煮5-6分鐘，將骨棒焯透，將骨棒撈出，放在溫水中把骨棒洗凈。骨棒要冷水下鍋炒水，這樣可以把骨棒的血水去除乾淨，也能去除骨棒的肉腥味。

4.將焯骨棒的水倒出不要，把鍋刷乾淨，重新加入水，加入兩片姜，下入骨棒，大火燒開，煮2-3分鐘，撇去浮沫

5.蓋上鍋蓋，改小火，煮40-50分鐘，骨棒要用小火煮至，時間要長，才能把骨棒的營養和味道充分煮出來

6.到時間後，下入玉米，蓮藕，大火燒開，轉小火，繼續煮30分鐘，到時間後，加入鹽調味，關火，盛出即可，一鍋美味又養生的湯就做好了。