「秋季常喝湯，不用醫生幫」，6道秋季滋補湯，提高免疫，少感冒

【山藥玉米骨頭湯】所需材料：豬脊骨1斤、山藥1根、鮮玉米半根、大棗4-5個、鹽適量、蔥1段、姜1塊、料酒1湯匙、白鬍椒粉1茶匙、雞精1茶匙、

做法步驟：

1.把骨頭放在清水中浸泡半小時，把骨頭裡的血水泡出來。豬骨頭選用豬筒骨、排骨、脊骨都可以。

2.鍋內加入水，加入去腥三件套：薑片、蔥段、料酒，冷水下入豬骨頭焯水，大火燒開，用勺子撈出飄起的浮沫，煮4-5分鐘，把豬骨，豬肉里的血水焯出來，這樣煮出的骨頭湯喝著不腥。

3.把骨頭撈出來，放到溫水中，把骨頭上的血末洗凈。

4.把豬骨頭放在砂鍋內，加入水，水量要一次性加足，最好不要中途加水，在加入薑片，大火燒開，煮4-5分鐘，蓋上鍋蓋，轉小火煮半小時。

5.煮湯期間，把山藥颳去外皮，切成滾刀塊，大碗內加入清水，滴幾滴白醋，把山藥塊放在水中浸泡，這樣山藥的顏色就不會氧化變黑，把玉米切成段，大棗洗凈。

6.到時間後，打開鍋蓋，把山藥、玉米和大棗放在鍋內，大火燒開，蓋上鍋蓋，轉小火，繼續煮半小時，把山藥煮至軟糯，到時間後，加入鹽，雞精調味，關火，撒上白鬍椒粉，攪勻即可，一道味道鮮美，營養豐富的山藥玉米骨頭湯就做好了。