炒米粉,先煮就錯了,學南方人簡單做,鬆散干香,盤底不見一滴油

2023-12-05     開心果     反饋
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做法:

1.先將干米粉放入涼水中,浸泡十分鐘。

泡到軟中帶著微微的彈,即可撈出,控干水分待用。

2.洗凈的胡蘿蔔、包菜、香菇都切成細絲。

蔥、姜切末,待用。
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