雞湯怎麼燉好吃？這5款美味雞湯快收藏，湯鮮味美，肉嫩無腥味！

具體做法：

1、烏雞切塊洗凈，山藥去皮切塊，生薑切片，紅棗洗凈。

2、鍋內放清水，放幾片生薑，一勺料酒，雞塊冷水下鍋，焯水後撈出。

3、將雞塊，紅棗，山藥，生薑放入燉鍋，放適量的開水，按燉煮鍵，燉2小時後加鹽調味即可。

三、野菌山筍土雞湯

準備食材：1隻土雞、100g野菌、150g山筍、20g干黃花、30g干紅棗、50g色拉油、鹽、雞精、胡椒、生薑。