雞湯怎麼燉好吃？這5款美味雞湯快收藏，湯鮮味美，肉嫩無腥味！

雞湯怎麼燉好吃？這5款美味雞湯快收藏，湯鮮味美，肉嫩無腥味！

冬季人體對熱量的需求較多，喝雞湯進補不僅僅可以禦寒，還能提高人的機體免疫力、預防流感。所以，營養學家把雞湯稱為「冬季第一湯」。今天，輕喜到家就給大家分享下5種雞湯的美味做法，快來看下吧~

一、山藥枸杞雞湯

準備食材：草雞半隻、鐵棍山藥150g、生薑8g、枸杞6g、料酒2g、鹽適量、熱開水適量

具體做法：

1、雞剁小塊後清洗乾淨再用清水浸泡一小時左右，這樣血水好洗出。

2、清洗好的雞塊瀝干水分，熱鍋冷油，倒入雞塊翻炒至肉變色。

3、山藥去皮洗凈切塊，翻炒好的雞塊全部倒入砂鍋中。

4、放入山藥，薑片，加入料酒和適量熱開水，大火燒開後小火燉煮1小時。

5、倒入枸杞再燉煮15分鐘左右，根據個人口味加入鹽調味即可。

二、紅棗山藥烏雞湯

準備食材：烏雞半隻，鐵棍山藥一根，紅棗適量，生薑一塊。