8道清爽小菜，幫你開胃消食解油膩，讓腸胃舒爽無負擔！

1.小番茄對半切塊，將蘆筍斜切成段，蘆筍根部比較老，需要去皮之後食用

2.大蝦去頭去皮，開背去蝦線

3.加入料酒+胡椒粉+鹽+少許橄欖油腌制10分鐘

4調個醬汁：沙拉汁50克+鹽3克+胡椒3克+檸檬汁半個+初榨橄欖油10克

5.烤盤噴少許油，放入蝦仁煎熟備用

6.鍋中余油放入番茄、蘆筍煎一下

7.把所有食材放入盤中，淋入做好的醬汁即可

蒜蓉秋葵