8道清爽小菜,幫你開胃消食解油膩,讓腸胃舒爽無負擔!

2023-12-05     開心果     反饋
5/8
1.大蒜切末,秋葵用鹽和水搓洗乾淨

2.鍋里清水煮沸,下入秋葵,放少許鹽和油,(這樣可以保持菜色的翠綠)把秋葵焯熟,焯2~3分鐘即可

3.撈出放入冰水中過一下,口感會更好

4.鍋里熱油,下蒜末爆香

5.加入半勺生抽、1勺白糖、1勺鹽調味

6.斜刀切去根蒂,擺入盤中繞成一圈擺成花朵盛開的形狀

7.把炒好的蒜蓉淋在秋葵上就大功告成了

素什錦
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