天熱就吃這道菜，簡單一蒸一拌，低脂低卡又開胃，我家一周吃七次

我家最受歡迎的就是用各種菌菇做的涼拌菜了，尤其是杏鮑菇，簡單蒸一蒸，再撕成條，用萬能的涼拌汁拌一拌，就可以吃啦，又開胃又美味，營養還不會流失，炎熱的天氣，食欲不振的日子，有了這一盤涼拌杏鮑菇，又解膩又開胃，不管是配粥還是下飯，都是極好的，簡直比肉肉還受歡迎，我家一周要吃七次，基本上每天的餐桌上都有它。