教你10道特別下飯的家常菜,味道鮮美香氣撲鼻,做法簡單又好吃

2023-12-02     開心果     反饋
4/10
鮮蝦豆腐煲

食材:蝦仁250克、金針菇1包、日本豆腐5根、姜蒜末、小米辣蔥花

醬汁:碗中加入一勺番茄醬➕一勺蚝油➕兩勺生抽➕少許鹽➕一勺澱粉,攪拌均勻備用

做法:

1蝦仁去蝦殼蝦線備用,金針菇洗凈撕開備用

2日本豆腐切塊,裹上玉米澱粉,鍋中熱油,放入小鍋慢煎制兩面金黃色撈出,倒入蝦仁炒至變色盛起備用

3鍋底依次放入金針菇➕豆腐➕蝦仁,放入姜蒜片➕調好的醬汁,加入適量水,蓋上鍋蓋煮開後轉慢燉,燉5分鐘,撒上小米辣蔥花就可以啦
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