教你10道特別下飯的家常菜，味道鮮美香氣撲鼻，做法簡單又好吃

蚝油娃娃菜

食材

娃娃菜，大蒜，小米辣，生抽，蚝油，鹽，白糖，澱粉

1首先調醬汁：半碗清水➕兩勺生抽➕一勺蚝油➕半勺鹽➕半勺白糖➕一勺澱粉，攪拌均勻備用。

2娃娃菜去根清洗乾淨，把葉子一分為二，大蒜切碎，小米辣切段。

3鍋內燒開水，放入娃娃菜煮一分鐘斷生，撈出控水備用。

4熱鍋入油，放入蒜末和小米辣炒香，倒入醬汁，煮至粘稠，最後淋在娃娃菜上即可。