豆腐的10種好吃的做法，百吃不厭

食材：

豆腐10塊、肉末100g、胡蘿蔔30g、蔥花20g

做法：

豆腐挖出孔，喜歡肉多孔挖大，否則挖小

肉末用油、鹽、胡椒粉、醬油、挖出的豆腐拌勻

將肉釀入豆腐里，肉不要突出豆腐太高，否則煎時肉和豆腐煎出來的顏色不一致

鍋放稍多的油，肉那面先煎。

中小火煎至底部邊上變黃時，可以用鏟子反面

反面也煎至金黃色，然後盛起

鍋里加入胡蘿蔔絲和蔥白炒香

放入豆腐，然後加水末過豆腐，加一點雞粉，蓋蓋

豆腐和肉熟後加入蔥花，豆腐盛起

剩下的水勾芡

淋在豆腐上，好吃！

麻辣香豆腐