10種雞肉的美味做法,好做不難,開胃解饞,三兩下做好,上桌就光

2023-11-29     開心果     反饋
6/10
【褐菇燒小雞腿】

小雞腿800克,褐菇100克,醬油20克,老抽5克,蚝油5克,鹽少許,糖5克,料酒10克,胡椒粉1克,清水半碗,蒜末少許,薑片5片

1,褐菇清洗乾淨後切小塊,小雞腿洗凈,可以再肉厚的地方切兩刀。

2,熱鍋,先爆香薑片和蒜末,倒入小雞腿煎香。

3,倒入胡椒粉,醬油和老抽翻炒上色,倒入蚝油翻炒。

4,將褐菇倒入鍋內翻炒均勻,倒入清水煮沸後燜10分鐘。

5,最後試一下味道,鹽看著加,帶點汁出鍋,味道更好!
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