燒菜燒不好醬汁來幫忙，學會這6種調料汁，你也能變成大廚

【料汁配方】

料酒：生抽：白糖：香醋：清水=1:2:3:4:5。

將1勺料酒，2勺生抽，3勺白糖，4勺香醋或米醋，5勺清水，混合放入碗中，攪拌均勻就調好了。在做糖醋菜的時候，先把料汁熬至料汁濃稠綿密，再放入炸好的食材。此料汁最適合的菜品，如糖醋排骨、糖醋茄子、糖醋裡脊和糖醋帶魚等。酸甜口的糖醋菜品，入口醇香下飯，深受大多數人的喜愛，尤其是孩子們。

三、 宮保汁