雞肉不要再燉湯或紅燒了,試試這五種吃法,超下飯,快做給家人吃

2023-11-25     開心果     反饋
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食材準備:半隻雞,大蒜,洋蔥,姜,香菇,蚝油,生抽,胡椒粉,澱粉,花生油,啤酒等。

步驟一:大蒜切蒜末、蒜片,洋蔥切絲,姜切薑末、薑片,鮮香菇洗凈之後去掉根部,再切成片,備用。

步驟二:處理乾淨的雞子剁成雞塊,盛入碗中,加入蒜末、薑末、一勺蚝油、一勺生抽、一勺胡椒粉、一勺澱粉、一勺花生油,抓拌均勻,腌制半個小時。

步驟三:砂鍋中燒油,放入姜蒜片、洋蔥絲炒香,再把香菇片鋪在鍋底,把腌制好的雞塊鋪在香菇上,再加入一包剁椒醬,適量的啤酒,蓋蓋燉煮十分鐘即可。香辣好吃,十分下飯。

第四種:家庭版口水雞
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