初一十五拜神糕點,學會了不必再買,材料便宜又簡單做 (食譜看評論區)

2023-11-24     任我行     反饋
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傳統米發糕

材料

粘米粉 300g 白糖 130g 水 400ml 以羅 1小包(原味的) 班蘭葉兩片

做法

1 發種 冷白米飯 半飯碗 甜酒餅(按碎先) 2小匙 糖 1/2小匙 1.部材料拌勻密封兩天后用 2 糖 和水一起煮溶化加入班蘭葉加蓋熄火,等冷卻後用 3 將發種和冷後的糖水(班蘭葉拿走)粘米粉一起攪拌機攪幼過篩倒入大深碗待發6個小時 4 6個小時後加入以羅拌勻加入色素再拌勻倒入放了紙模小杯里,水滾後大火蒸15分鐘,香軟的發糕就可以品嘗了
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