分享六道清淡的營養湯水，味道鮮美，多喝也不長肉，晚餐隨便喝

蛤蜊豆腐湯的做法如下：

食材準備：裙帶菜，嫩豆腐，生薑，蛤蜊，鹽，胡椒粉，蔥花等。

步驟一：裙帶菜先泡發，切段，備用。嫩豆腐切小塊，生薑切片，備用。蛤蜊先在溫水中浸泡，再加點鹽和食用油，這樣蛤蜊就會快速吐沙。

步驟二：起鍋燒油，倒入裙帶菜和薑片炒香，倒入適量的開水，倒入嫩豆腐塊，煮五分鐘。再下入蛤蜊，煮至全部開口，最後加適量的鹽和胡椒粉，撒點蔥花味道更棒。

蛤蜊的肉質鮮美，富含營養，其中含有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪，是一種物美價廉的海產品，用來做湯，或炒或拌味道都很鮮美。夏天一定不要錯過這道湯。

第三道：黃瓜豆腐湯