秋葵千萬別焯水!大廚教你正確做法,鮮香嫩滑,營養全保留

2023-11-24     開心果     反饋
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6、底面煎至定型以後翻一面繼續煎,將另一面也煎熟,兩面都定型以後將其分成小塊,然後繼續翻炒,翻炒一分鐘之後放入青紅椒炒至斷生,然後加上適量的食鹽,雞精調一下味,最後放入韭菜翻炒一下。韭菜比較容易熟,半分鐘就可以了,時間到了之後關火出鍋裝盤,美味的秋葵爆蛋就做好了。
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