炸肉丸時,不要只知道加麵粉,這2種配料不可少,肉丸更酥脆彈滑

2023-11-23     開心果     反饋
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烹飪小技巧:

1、所以說我們在炸肉丸的時候,想要炸出來的肉丸更加酥脆,還需要放入雞蛋和桃酥這兩味配料,這樣炸出來的肉丸不僅更加彈滑而且更加酥脆。

2、而且在炸肉丸的時候還有一步,非常的關鍵就是將肉丸炸好之後,還需要再加肉丸進行復炸一遍,這樣炸出來的肉丸才會更加酥脆。
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