炸肉丸時，不要只知道加麵粉，這2種配料不可少，肉丸更酥脆彈滑

炸肉丸時，不要只知道加麵粉，這2種配料不可少，肉丸更酥脆彈滑

相信在日常生活當中，好多人都非常喜歡吃炸肉丸吧，尤其是如果我們自己在家炸肉丸的話，更加經濟實惠，對於食材也更加放心一些，尤其是冬天好多人都特別喜歡吃火鍋，這時候我們用來涮火鍋或者是燉菜的話也是非常不錯的。

雖然說做肉丸子看似非常的簡單，但是好多人卻表示自己做出來的肉丸子總是不酥脆，而且一點兒都不彈，這到底是什麼原因呢？今天小編就來跟大家分享一下，在做肉丸的時候不要只知道加肉餡和麵粉了，還需要再加上這兩位配料這樣炸出來的肉丸，外酥里嫩非常的彈滑，接下來就跟小編一起來看一下吧。