這「蛋糕」不用烤箱不用面，香軟美味，營養健康不上火，孩子最愛

不用烤箱也能做「蛋糕」，香軟美味不上火，營養健康，小孩最愛吃。這款不用烤箱也能做的「蛋糕」是我家最常做的一種「小零食」，口感卻特別香軟堪比蛋糕。大家都知道蛋糕是用烤箱烤制，多油多糖而且很上火，就算孩子都愛吃也不敢經常吃呀，所以平日裡孩子鬧著要吃蛋糕的時候，我就會做這道發糕啦。

用麵粉做的發糕大家都吃過吧，不過今天小編給大家分享的是用大米做的發糕，不用烤箱不用麵粉，口感比麵粉做的更香軟，孩子吃一次就愛上了，隔三差五鬧著要我做呢。接下來一起看看這款米發糕是怎麼製作的吧。

準備食材：大米200克，小麥澱粉100克，白糖40克，紅棗4個，酵母3克