苦瓜的12種做法，去火養顏，味道好，不愛吃苦瓜的人都會愛上苦瓜‼️

芹菜肉絲炒苦瓜

苦瓜的12種做法，去火養顏，味道好！不愛吃苦瓜的人都會愛上苦瓜

食材：

苦瓜300公克、芹菜100公克、肉絲200公克、醬油、蔥末、薑末、鹽、雞粉、水澱粉各左側。

做法：

①將苦瓜去瓜蒂，平剖成兩瓣，去瓤後熬絲，芹菜洗淨後熬絲。

②炒鍋上火，加油燒至五成熱，放入蔥薑炒出香味，放入肉絲，煸炒至變色剛熟，盛出待用

③炒鍋再上火，放油燒熱，加芹菜、苦瓜煸炒至熟，下醬油、肉絲炒勻，勾入水澱粉和雞粉兌成的汁勾芡即可。