分享7款發糕簡單0難度做法，又松又軟好吃易消化，大人孩子都愛吃

食材準備：紅糖，酵母粉，雞蛋，麵粉，紅棗，黑芝麻

製作過程：

1.調麵糊：

（1）碗中加入30g紅糖，倒入100g開水，攪勻至紅糖完全融化，晾至微溫時（月月私廚提示：一定要晾至溫熱哦），加入3g酵母，打入一個雞蛋充分地攪拌均勻，再倒入150g麵粉，攪拌至細膩的無顆粒的狀態，放置溫暖的地方醒發至2倍大。

（2）醒發好後沿一個方向攪拌排氣，電飯鍋底部和周圍刷上玉米油，方便脫膜，倒入麵糊，撒上紅棗和黑芝麻，蓋上保鮮膜二次醒發15分鐘左右。

2.電飯鍋：按蛋糕鍵，約45分鐘到1小時左右，關電燜5分鐘。

四、大米發糕