分享七道美味燉菜，熱氣騰騰好暖和，常吃滋補身體不怕冷

分享七道美味燉菜，熱氣騰騰好暖和，常吃滋補身體不怕冷

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間。這幾天特別冷，最低氣溫達到了零下8度，寒風伴著雪粒子，吹在臉上，像刀刮一樣難受，朋友們注意防寒保暖呀！

這麼冷的天，我喜歡給家人做各種燉菜，熱氣騰騰的，既營養美味，還能滋補身體，現在給大家分享七道美味燉菜，吃完以後，全身都暖和了！

️️【胡蘿蔔燉羊肉】

食材:

羊肉1000g，胡蘿蔔四個，生薑一塊，大蒜苗兩根，大蔥一段。

做法:

1.羊肉切塊，大蒜苗切段，紅辣椒切圈，生薑切片，胡蘿蔔切滾刀。

2.鍋內放清水，放幾片生薑，一勺料酒，羊肉冷水下鍋，焯水後撈出沖洗乾淨。

3.鍋內放油，放生薑爆香，放一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，放一塊火鍋底料，放入羊肉，放一勺料酒，一勺生抽，放鹽，八角，桂皮，香葉，花椒，冰糖翻炒。

4.倒入開水，大火燒開後倒入電壓力鍋中，按羊肉鍵。

5.時間到，羊肉燉好。將胡蘿蔔倒入炒鍋中，倒入羊肉，大火燒開後轉中火，將胡蘿蔔燉軟爛。

6.胡蘿蔔燉羊肉做好，放胡椒粉雞精，放紅辣椒，蒜苗即可出鍋。