16道營養又美味的雞肉做法,學會以後天天吃雞不重樣,百吃不厭

2023-11-16     旺旺來     反饋
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食材

鮮雞一隻,土豆,青紅辣椒,蔥,姜,蒜,花椒,八角,香葉,桂皮,生抽,醬油,砂糖,鹽。

做法

1、把雞切寸方塊,別太小了,放在盆里,用生抽、鹽、料酒入味15分鐘,配菜洗切乾淨。

2、多放點兒油,下花椒,把花椒炸透。

3、倒入雞塊,蔥姜蒜,八角、桂皮、香葉翻炒幾分鐘,倒醬油和水,水一定要沒過雞塊。

4、加砂糖,鹽,料酒,開始燜15分鐘。

5、倒入土豆,繼續小火煮到土豆熟為止。

6、倒入青辣椒紅辣椒,略微翻炒後,可以出鍋裝盤。

9、蔥油雞
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