【12款小孩最愛的Jelly】容易做又好吃!大熱天就是要吃這些,超爽的,一起動手做給家裡的孩子吃吧!

2023-11-16     開心果     反饋
7/16
沒有用色素,是芒果的天然色(⊙o⊙)哦 !

食譜 :

(A):

芒果層

燕菜粉 – 10g

jelly 粉 – 5g

糖 – 120g

芒果yoghurt drink – 1 bottle ( 700ml )

清水 – 300ml

芒果泥 – 芒果肉-15og +淡奶- 50ml ( 磨爛 )

(B):

透明層

燕菜粉 – 10g

jelly粉 – 5g

糖 – 150g

罐頭龍眼水 – 1 罐 ( 300ml)

清水 – 700ml

芒果 – 隨意 ( 切小四方塊 )

做法:

1) 把(A)料混和在鍋里(除芒果泥),邊攪邊煮至滾。

2) 息火,加入芒果泥,攪拌均勻。

3) 將1/2 ( 500 ml ) 倒入8寸四方模。待半凝固。

4) 把 (B)料混和在鍋里(除芒果),變攪邊煮至滾。

5) 將燕菜汁倒在芒果層上,再鋪上小方塊芒果。

6) 待1/2凝固,把剩下的芒果燕菜煮熱,倒在透明層上,讓它完全凝固。

7) 放入餅箱冷凍,取出切片,即可食用。

溫馨啟示:

一次過把芒果倒下,就會沉下底部,不美觀。

把透明層分3次倒下,排下芒果,待半凝固,再倒下燕菜,這樣就會分布平均,漂漂亮亮的出模啦!

6.【美祿千層燕菜】
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