15道酸酸甜甜番茄美食，秋天沒有胃口，吃它就食慾大增

一、番茄炒蝦仁

用料

蝦100g、西紅柿350g、青椒50g、油適量、鹽適量、白砂糖適量、小蔥適量、姜適量、大蒜適量。

做法

1、大蝦去殼，從背部劃一刀，但不切斷，挑出黑線；青椒和西紅柿切小；蔥姜蒜切末。

2、熱油鍋里放蔥姜蒜沫熗鍋。

3、緊跟就將大蝦仁投下去。

4、蝦仁炒變色，撥到邊上，然後下青椒和西紅柿。

5、翻炒青椒和西紅柿，炒變色加鹽調味。

6、加點糖提鮮，加半勺高湯，翻炒均即可出鍋。

二、番茄土豆燉牛肉