17款情人節零食做法,和愛人一起自製零食,讓他(她)甜到心裡

2023-11-12     旺旺來     反饋
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食材

南瓜300g、雞蛋1個、油適量、鹽1茶匙、麵包糠適量、澱粉適量。

做法

1、把南瓜去皮切條, 去掉中心的瓜瓢,然後切成1厘米寬4厘米長的段。

2、切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻,腌制20分鐘,讓南瓜出水。

3、腌好的南瓜段會出水,控干水分後,放入干澱粉充分拌勻,使每一條上都沾有澱粉。

4、雞蛋打散,把南瓜條均勻的裹上蛋液。

5、再沾上麵包糠靜止3分鐘左右。

6、鍋中放油,5成熱時,放入南瓜條慢火炸至顏色變得淺黃。

7、並且變硬後瀝干油撈出。

8、大火燒開油,下南瓜條復炸一次撈起瀝油即可。

十四、南瓜芝麻團
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