茄子最好吃的做法,外酥里嫩不油膩,比小酥肉還香!家人特喜歡
大家好!我是紫色浪漫,又到了分享美食的時間。今天周末,難得孩子在家,想給孩子做點好吃的,不過孩子翻了翻冰箱,看到有兩個茄子,說好久沒吃炸茄子了,想吃媽媽做的炸茄子。
本來想做紅燒肉的,結果孩子要吃炸茄子,孩子說媽媽做的炸茄子比肉肉還好吃!說得我心花怒放,開開心心地給孩子做起了酥炸茄子。
孩子和我一樣,很小就喜歡吃炸茄子或者是炸茄盒,每次我都是炸上一大盤,時間允許的話,我會多炸一些,吃不完的放冰箱,下次吃的時候,再稍微炸一些,又時放微波爐中熱一下,吃起來雖然不那麼酥,但是軟軟糯糯也別有一番風味。