無雞不成宴，八道滋補雞湯收藏好，營養滋補養血氣，健康好吸收

食材準備：雞肉、山藥、香菇、紅棗、枸杞子、薑片、蔥段、蔥花。

做法流程：

1.雞肉斬成小塊清洗好，然後冷水下鍋焯水，接著加入料酒、薑片和蔥段去腥，煮開以後，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.清洗乾淨香菇、紅棗，然後去除紅棗內核，接著一起放入燉鍋中，再往裡加入一塊薑片，倒入適量的清水。

3.然後中小火燉煮兩個小時，再把山藥去皮切小塊放入，接著繼續燉煮一個小時。

4.最後加入枸杞子和食鹽調味提鮮，然後繼續燜煮三分鐘左右，接著再撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋開吃。

七、板栗人參燉雞湯