我家孩子最愛的7道家常菜,每次都吃不膩,一上桌分分鐘光碟

2023-11-11     開心果     反饋
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1、準備‬食材:豬肉‬、胡蘿蔔‬、鵪鶉蛋‬、食用鹽‬、生抽‬、蚝油‬、白砂糖‬、料酒‬

2、肉餡‬蛋撻‬的做法:

(1)豬肉洗凈剁成肉餡,胡蘿蔔洗凈去皮剁碎備用。

(2)調肉餡‬:豬肉‬餡‬和‬胡蘿蔔碎‬‬放入碗中‬,加入‬適量的‬料酒‬、生抽‬、蚝油‬、白砂糖‬、食鹽‬、少許‬水攪拌均勻‬。

(3)戴上一次性手套取適量肉餡團成肉丸,放在盤子裡在肉丸中間按個洞。

(4)然後在每個肉丸洞中打入一枚鵪鶉蛋,鍋中水開上鍋蒸7分鐘左右。

(5)碗汁‬:鍋中入油放入適量的白砂糖、生抽、陳醋、蕃茄醬、適量水拌勻。

(6)最後‬:將碗汁淋在肉餡上,再撒上適量的蔥花點綴即可,好吃又下飯孩子特別喜歡吃!

七‬、紅燒茄子‬
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