我家孩子最愛的7道家常菜,每次都吃不膩,一上桌分分鐘光碟

2023-11-11     開心果     反饋
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1、準備‬食材:排骨‬、玉米面‬‬、四季豆‬、食鹽‬、醬油‬、八角‬、桂皮‬、香葉‬、干辣椒‬、小蔥‬、生薑‬、蒜瓣‬

2、排骨‬豆角‬貼餅子‬的做法:

(1)和‬面‬:玉米面‬放入盆中‬加入‬適量的清水揉成‬光滑的麵糰,靜置‬醒發‬片刻。

(2)四季豆摘洗乾淨,切成小段,排骨洗凈切塊入鍋中焯水去除浮沫,撈出沖洗一下備用。

(3)配料‬:將焯水的排骨放入高壓鍋中,加入適量的八角、香葉、干辣椒、桂皮、小蔥、生薑、蒜瓣燉熟。

(4)將燉好的排骨和湯汁倒入鍋中,加入四季豆、醬油、食鹽燉煮片刻。

(5)取出醒發好的玉米面揪成等份面劑子,揉成圓球再按扁鐵入鍋邊。

(6)蒸至玉米餅子熟透即可出鍋即可,色香味美餅子裹滿湯汁好吃到停不下來!

四‬、糖醋‬咕嚕‬肉‬‬
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