1、準備食材:雞腿肉、洋蔥、青椒、手抓餅、老抽、生抽、蚝油
2、肉夾饃的做法:
(1)雞腿肉洗凈切塊,洋蔥切碎,青椒洗凈去蒂切碎,手抓餅從冰箱取出提前解凍。
(2)雞腿冷水下鍋,加入適量的生抽、老抽、適量清水蓋上鍋蓋大火燉熟。
(3)解凍好的手抓餅捲成長條,再捲成圓形按成餅狀,放入鍋中小火煎至變色盛出。
(4)取出燉好的肉切碎,加入洋蔥和青椒碎一起剁均勻,手抓餅從中間切開。
(5)將肉餡夾入餅內淋入肉汁即可,做法簡單廚房小白也能輕鬆上手,營養美味我家孩子特別喜歡吃!
五、手抓餅