分享8道小孩子都愛吃的家常菜,美味又下飯,大人小孩都喜歡吃

2023-11-10     開心果     反饋
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分享8道小孩子都愛吃的家常菜,美味又下飯,大人小孩都喜歡吃

大家好,今天小編推薦給大家八道人氣很高的家常菜,全家人都特別喜歡吃,美味又下飯,上桌就光碟,做法簡單沒難度,廚房小白也能輕鬆駕馭,學會了在家試著做一下吧!

一‬、魚香肉絲‬

1、準備‬食材:裡脊肉‬、青椒‬、黑‬木耳‬、胡蘿蔔‬、生抽‬、陳醋‬、蚝油‬、老抽‬、澱粉‬、白砂糖‬、豆瓣醬‬、蒜瓣‬、料酒‬

2、魚香肉絲‬的做法:

(1)裡脊肉洗凈切絲,黑木耳洗凈泡發切絲,青椒洗凈去蒂切絲,蒜瓣剝皮切末,胡蘿蔔洗凈去皮切絲備用。

(2)魚香汁‬:碗中倒入‬適量的生抽‬、陳醋‬、蚝油‬、老抽‬、白砂糖‬、豆瓣醬‬、澱粉‬適量的‬清水攪拌均勻‬備用‬。

(3)腌制‬肉絲‬:肉絲‬放入‬碗中‬,加入‬適量的料酒‬、生抽‬、澱粉‬抓拌均勻‬,腌製片刻‬。

(4)鍋中熱油,下入腌制好的肉絲翻炒至變色,再下入青椒、黑木耳、胡蘿蔔翻炒。

(5)放入適量的蒜瓣爆香,再倒入魚香料汁大火翻炒均勻。

(6)至湯汁濃稠,大火收汁關火出鍋,然後盛入盤中即可開吃了,色香味俱全,配上大米飯吃更香,大人小孩都喜歡吃!

二‬、醬汁‬脆皮‬豆腐
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