天熱孩子沒胃口,你就安排這8道開胃菜,好吃又下飯,上桌就光碟

2023-11-10     開心果     反饋
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天熱孩子沒胃口,你就安排這8道開胃菜,好吃又下飯,上桌就光碟

大家好,天氣炎熱孩子總是胃口不佳,你就給孩子安排這八道開胃菜,好吃又下飯,做法簡單,營養美味,大人小孩都喜歡吃,上桌就吃光碟!

一‬、紅燒肉‬燉‬鵪鶉蛋‬

1、準備‬食材:五花肉‬、鵪鶉蛋‬、小蔥‬、生薑‬、蒜瓣‬、八角‬、桂皮‬、香葉‬、冰糖‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、料酒‬

2、紅燒肉‬燉‬鵪鶉蛋‬的‬做法:

(1)五花肉洗凈切塊,小蔥切蔥花,生薑去皮切片,蒜瓣剝皮切末備用。

(2)鵪鶉蛋冷水下入鍋中,煮熟撈出過涼水,剝殼放入碗中備用。

(3)鍋中倒入適量的油,油熱下入鵪鶉蛋,小火煎至兩面金黃色盛出備用。

(4)鍋底留油放入適量的冰糖,小火翻炒至冰糖融化,下入五花肉翻炒上色。

(5)再加入適量的小蔥、生薑、蒜瓣、桂皮、香葉、八角煸炒出香味。

(6)再倒入適量的生抽、老抽、蚝油、料酒調味,大火翻炒均勻。

(7)放入煎好的鵪鶉蛋,倒入適量的清水漫過食材,蓋上鍋蓋大火燉開。

(8)燉至五花肉軟糯湯汁濃稠,大火收汁關火出鍋盛入盤中。

(9)再撒上少許蔥花點綴一下即可,五花肉肥而不膩軟糯可口,大人小孩都喜歡吃!

二‬、醬汁豆腐‬
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