春天一碗湯,不勞醫生幫,推薦6款湯,健脾養胃,大人小孩都愛喝

2023-11-10     開心果     反饋
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1、準備‬食材:裙帶菜‬、雞蛋‬、枸杞‬、白鬍椒粉‬、食鹽‬、小蔥‬

2、裙帶菜‬雞蛋湯‬的做法:

(1)裙帶菜洗凈泡發切塊,小蔥切蔥花。

(2)調蛋液‬:碗中‬打入‬兩枚‬雞蛋‬,加入‬適量的食鹽‬,用筷子‬,朝一個‬方向充分‬攪散‬。

(3)炒雞蛋‬:鍋中倒入適量的油,待油溫七八成熱時,倒入雞蛋液,小火慢煎,至蛋液定型,再滑散炒熟,盛入盤中待用。

(4)鍋中放入海帶,倒入適量的清水,漫過食材,再加入適量的食鹽和胡椒粉,蓋上鍋蓋,大火燉煮開,轉小火,放入雞蛋碎。

(5)蓋上鍋蓋,繼續燉三分鐘,大火收汁,關火出鍋,盛入碗中,再淋入一勺香油,再撒上適量的蔥花和枸杞,點綴一下。

(6)裙帶菜雞蛋湯就完成了,簡單易上手,廚房小白也能輕鬆駕馭,我家每周都會喝兩次,低脂低卡,大人小孩都喜歡喝!

六‬、茄汁‬菌菇蝦仁湯‬
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