1、準備食材:玉米、排骨、西紅柿、香菇、小蔥、生薑、食鹽
2、番茄排骨玉米湯的做法:
(1)玉米洗凈切小段,西紅柿洗凈切塊,香菇洗凈泡發,小蔥生薑切好備用。
(2)排骨清洗乾淨切塊,放入碗中加入適量清水浸泡片刻,撈出裝盤備用。
(3)排骨冷水下鍋,加入小蔥生薑焯去血水,撈出沖洗一下瀝干水分備用。
(4)鍋中熱油下入番茄塊炒出茄汁,下入排骨、玉米、香菇翻炒片刻。
(5)加入適量清水漫過食材,大火燉開轉小火燉30分鐘左右至食材熟透。
(6)出鍋撒上少許蔥花點綴即可,鮮美可口營養豐富大人小孩都喜歡!
五、青椒炒雞蛋