這7道菜是我家餐桌上出鏡率最高的，簡單又美味，大人小孩都愛吃

這7道菜是我家餐桌上出鏡率最高的，簡單又美味，大人小孩都愛吃

大家好，今天小編分享給大家我們家經常吃的家常菜，每天換著做不重樣，好吃不膩又下飯，大人小孩都喜歡吃，接下來跟著小編分享的步驟在家試著給家人做一下吧！

一‬、大盤雞‬

1、準備‬食材：雞肉‬、土豆‬、洋蔥‬、干辣椒‬、蒜瓣‬、生薑‬、花椒‬、八角‬、小蔥‬、生抽‬、郫縣豆瓣醬‬

2、大盤雞‬的做法：

（1）雞肉洗凈切塊放入碗中，加入適量清水浸泡片刻，土豆洗凈去皮切小塊。

（2）洋蔥切片，干辣椒切段，蒜瓣剝皮切片，生薑切片，小蔥切蔥花備用。

（3）鍋中熱油下入干辣椒、生薑蒜片、花椒、八角、洋蔥爆炒出香味。

（4）下入雞塊翻炒片刻，加入適量的生抽、郫縣豆瓣醬、老抽翻炒入味。

（5）鍋中加入適量清水，下入土豆塊、青椒片蓋上鍋蓋大火翻炒均勻即可，土豆綿密裹著濃濃的雞汁超好吃又下飯！

二‬、粉絲包菜‬