分享10道待客家常菜,便宜好吃又有面,上桌全家都贊你廚藝好

2023-11-09     開心果     反饋
8/10
1、準備‬食材:黃瓜‬、雞蛋‬、胡蘿蔔‬、黑木耳‬、小蔥‬、蒜瓣‬、生抽‬、蚝油‬、水澱粉‬

2、木須肉的‬做法:

(1)黃瓜洗凈斜切片,胡蘿蔔洗凈去皮斜切片,黑木耳洗凈泡發,小蔥蒜瓣切好備用。

(2)鍋中倒入適量清水煮沸,下入黑木耳焯水片刻,撈出盛入盤中備用。

(3)鍋中倒入適量的油,油熱打入一枚雞蛋,小火煎至蛋液定型,滑散炒熟盛出。

(4)鍋底留油爆香小蔥蒜末,下入切好的胡蘿蔔片和黃瓜片,再下入泡好的黑木耳翻炒至斷生,倒入炒熟的雞蛋翻炒片刻。

(5)再加入適量的生抽、蚝油、淋入少許水澱粉勾芡至湯汁濃稠。

(6)關火出鍋裝盤即可開吃了,色香味美廚房小白也能輕鬆駕馭,老少皆宜!

九‬、干煸豆角‬
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