推薦8道涼拌菜,特別適合夏天吃,爽口又解膩,大人小孩都愛吃

2023-11-09     開心果     反饋
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1、準備‬食材:大蝦‬、香菜‬、洋蔥‬、小米辣‬、蒜瓣‬、辣椒粉‬、芝麻‬、生抽‬、蚝油‬、陳醋‬、白砂糖‬、食鹽‬、檸檬‬

2、涼拌‬蝦‬的‬做法:

(1)大蝦去頭去殼,挑去蝦線洗凈,香菜洗凈切碎,洋蔥切絲,小米辣切段,蒜瓣剝皮切末備用。

(2)料汁‬:碗中倒入‬適量的蒜末‬、小米辣‬、辣椒粉‬、芝麻‬、生抽‬、蚝油‬、陳醋‬、白砂糖‬、食鹽‬攪拌均勻‬備用‬。

(3)鍋中倒入適量清水煮沸,下入大蝦焯水片刻撈出,過涼水瀝干水分裝盤備用。

(4)大蝦擺入盤中,加入適量的檸檬、香菜、洋蔥,再淋入調好的料汁拌勻即可,酸辣開胃,好吃又下飯,老少皆宜!

以上八道家常菜的做法大家學會了在家試著給家人做一下吧!
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