推薦8道涼拌菜,特別適合夏天吃,爽口又解膩,大人小孩都愛吃

2023-11-09     開心果     反饋
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推薦8道涼拌菜,特別適合夏天吃,爽口又解膩,大人小孩都愛吃

大家好,夏天到了孩子大人吃啥都沒有胃口,小編推薦給大家八道涼拌菜,爽口又開胃,做法也簡單,廚房小白也能輕鬆駕馭,學會了給家人安排上吧,大人小孩都喜歡吃!

一‬、涼拌腐竹‬

1、準備‬食材:腐竹‬、香菜‬‬、蔥‬‬、蒜瓣‬、白芝麻‬、辣椒粉‬、白砂糖‬、食鹽‬、蚝油‬、生抽‬、陳醋‬

2、涼拌腐竹‬的做法:

(1)腐竹沖洗一下放入碗中泡發,香菜洗凈切段,小蔥切蔥花,蒜瓣剝皮切末備用。

(2)鍋中倒入適量清水煮沸,下入泡軟的的腐竹,焯水片刻撈出過涼水備用。

(3)調料汁‬:碗中倒入‬適量的白芝麻‬、小蔥‬、蒜瓣‬、辣椒粉‬、生抽‬、陳醋‬、食鹽‬、白砂糖‬、蚝油‬充分‬攪拌均勻備用‬。

(4)瀝干水分的腐竹盛入盤中,加入適量的香菜,淋入調好的料汁。

(5)攪拌均勻即可開吃了,開胃又爽口專治沒食慾,做法簡單,大人小孩都喜歡吃。

二‬、涼拌雜菜‬‬
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