春天總是沒胃口,推薦10家常菜,開胃又下飯大人小孩都喜歡吃
大家好,今天給大家分享一下我們全家一年四季百吃不厭的家常菜,開胃又下飯,做法簡單廚房小白也可以輕鬆駕馭,學會了在家給家人安排上吧,大人小孩都喜歡吃!
一、干鍋土豆片
1、準備食材:土豆、干辣椒、白芝麻、小蔥、蒜瓣、生抽、蚝油、食鹽、白砂糖
2、干鍋土豆片的做法:
(1)土豆洗凈去皮切片,放入水中浸泡去澱粉,干辣椒小蔥切段,蒜瓣剝皮切片備用。
(2)鍋中熱油倒入土豆片,開小火煎至兩面金黃色盛入盤中備用。
(3)鍋底留油爆香蒜片和辣椒,倒入土豆片,加入適量的生抽、蚝油、食鹽、白砂糖大火翻炒片刻,至食材入味。
(4)再加入適量的蔥段和白芝麻,大火翻炒均勻,關火出鍋裝盤,比肉還好吃配上大米飯更香,全家人都愛吃的一道家常菜!
二、香辣雞爪