春季家人食欲不振，推薦11道涼拌菜，增進食慾又營養上桌就光碟

1、準備‬食材：黃豆芽‬、辣椒‬粉‬、蒜瓣‬、白芝麻‬、玉米油‬、食鹽‬、白砂糖‬、香菜‬、小蔥‬

2、涼拌‬豆芽‬的做法：

（1）豆芽洗凈，小蔥切成絲，蒜瓣剝皮切末，香菜洗凈切段備用。

（2）鍋水倒入適量清水煮開，下入黃豆芽焯水片刻撈出過涼水，瀝干水分盛盤備用。

（3）料汁‬：碗中‬加入‬適量的蒜末‬、白芝麻‬、辣椒粉‬、生抽‬、陳醋‬、食鹽‬、白砂糖‬充分‬攪拌均勻‬備用‬。

（4）將料汁淋在豆芽上，加入適量的香菜、小蔥、香油拌勻即可，開胃下飯脆爽可口大人小孩都喜歡吃！

七‬、涼拌毛豆‬