春季家人食欲不振，推薦11道涼拌菜，增進食慾又營養上桌就光碟

春季家人食欲不振，推薦11道涼拌菜，增進食慾又營養上桌就光碟

大家好，春天這個季節容易肝火旺盛食欲不振，小編分享給大家十一道開胃涼拌菜，增進食慾又營養上桌就光碟老少皆宜，做法簡單營養美味，學會了給家人試著做一下吧！

一‬、涼拌‬豆角‬

1、準備‬食材：豆角‬、花生米、蒜瓣‬、辣椒粉‬、小蔥‬、生抽‬、陳醋‬、食鹽‬、雞精‬、香油‬

2、涼拌‬豆角‬的做法：

（1）豆角洗凈切小段，花生米放入熱鍋中炸熟盛出，蒜瓣剝皮切末，小蔥切蔥花備用。

（2）鍋中倒入適量清水煮沸，下入切好的豆角焯水片刻，撈出過涼水瀝干水分備用。

（3）料汁‬：碗中‬加入適量的辣椒粉‬、蒜末‬、蔥花‬、生抽‬、陳醋‬、食鹽‬、雞精‬拌勻‬。

（4）將調好的料汁淋在豆角上面，放上適量的花生米，淋上少許香油拌勻即可，做法簡單解膩又下飯大人小孩都喜歡吃！

二‬、涼拌‬手撕‬杏鮑菇‬