1、準備食材:紅棗、蓮藕、玉米、胡蘿蔔、枸杞、小蔥、生薑、食鹽、胡椒粉
2、紅棗蓮藕排骨湯的做法:
(1)紅棗洗凈,蓮藕洗凈去皮切片,玉米剝皮用鹼面洗凈切段,胡蘿蔔洗凈去皮切成塊,小蔥切圈,生薑去皮切片備用。
(2)焯血水:排骨冷水下入鍋中,加入適量的生薑、料酒、蔥段焯去血水,撈出來用清水沖洗乾淨,瀝干水分盛入碗中備用。
(3)鍋中依次放入排骨、玉米、蓮藕、紅棗、胡蘿蔔、枸杞倒入適量清水漫過食材。
(4)調味:再加入適量的食鹽和胡椒粉調味,蓋上鍋蓋大火燉煮開。
(5)燉至食材熟透入味,關火出鍋,再撒上適量的蔥花,點綴一下即可,湯鮮味美滋補養生,做法簡單大人小孩的喜歡喝!
以上分享的六道湯,做法都很簡單,大家學會了給孩子安排一下吧,孩子喜歡喝!