家裡有孩子的,媽媽一定要學會這6道湯,秋冬常喝既長身體又補鈣

2023-11-07     開心果     反饋
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1、準備‬食材:紫菜‬、小蔥‬、雞蛋‬、胡椒粉‬、生薑‬、料酒‬、玉米澱粉‬、食鹽‬、香油‬

2、紫菜‬蝦滑‬湯‬的做法:

(1)小蔥剝皮,沖洗一下切圈,生薑去皮切成絲,紫菜用洗凈泡軟,基圍蝦去皮頭去殼挑去蝦線,用清水沖洗乾淨剁成泥。

(2)蝦滑‬:蝦泥‬放入‬碗中‬,打入‬一枚雞蛋‬,加入‬適量的食鹽‬、白鬍椒粉‬、料酒‬、玉米澱粉‬,用筷子‬朝一個‬方向攪拌均勻。

(3)鍋中倒入適量的油,油熱後打入兩枚雞蛋液,小火煎至定型,盛出來切成條。

(4)鍋中倒入適量的清水,放入薑絲和紫菜,蓋上鍋蓋大火煮開。

(5)再依次下入蝦滑,開小火慢煮,至蝦滑漂浮起來,再放入煎熟的雞蛋條。

(6)再加入適量的食鹽、胡椒粉、香油、蔥花調味,用筷子充分攪拌均勻即可,做法簡單,營養又美味,孩子喜歡喝!

五‬、蘋果‬胡蘿蔔‬排骨湯‬
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