用料:蒜末5瓣、蝦12隻、花椒適量、料酒3勺、干辣椒十幾個、洋蔥1個、大蔥適量、鹽適量、胡椒粒1克、香菜適量、食用油根據自己容器、
實踐
為了撿起小蝦買來,我切蝦,留下頭,然後剝去剩下的蝦殼,最後挑選出兩條蝦線。我不怕時間和精力,因為吃起來很聰明。
把處理後的蝦在碗里,把它放在酒,三小勺搖動它,撒上少許black Hu Jiaoli(不喜歡),放在一邊,把其他配件。
大蒜切成渣,蔥花,切塊和剁碎。把洋蔥切成條,然後準備一些辣椒、胡椒粉,攪拌均勻,燃燒油。
當他們準備加熱鍋里的油時,根據鍋的大小和做油的材料量,我就是這個小砂鍋,它可以把油的材料浸沒進去,因為東西會沸騰,不要太滿而濺出來。燃燒更多的油一段時間,並燃燒煙霧。先把東西放好,然後放胡椒粉,然後洋蔥,洋蔥和大蒜,胡椒,蝦。我認為除了胡椒以外,訂購不是很重要。這樣你就可以看到蝦在鍋里沸騰沸騰的香味瀰漫。因為我用砂鍋蓋住蓋子,罐子裡裝滿了它。蝦迅速烹調,嫩可口。
打開鍋子,撒上香菜。你被稱為廚師。
素拌銀耳