這12道超級好吃的菜,快馬走試著做吧!

2023-11-06     旺旺來     反饋
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材料:土豆,兩個小土豆,200克花肉,郫縣豆醬,或辣碟調味料,紅椒或干辣椒,適量鹽,三片姜,青椒,蒜末蒜蓉蒜蓉四或五,

實踐

土豆片,不要太瘦,好好做

如果土豆比較大,應該切成半片。

蔥姜蒜片、青椒切

除蒜炒外,切成蒜片四片或五片。

選擇肥瘦相間的豬肉,切成片,如果不切片,然後切好的冷切。

我讓賣家剝豬肉

薯片變薄可以省略這一步驟。

當土豆片煮到中等程度時,這可能意味著咬不脆。它可以在同一水平上食用。

先不開火涼鍋涼油下入五花肉翻拌一下讓肉片散開都粘上油(這樣可以有效防止粘鍋)

然後把火慢慢炒到少許的棕色和油脂。

加入蔥姜蒜和郫縣豆豉,炒一勺辣椒油。

有時我用辛辣調味汁調香。

把煮好的馬鈴薯片和青椒攪拌一下。炒豬肉炒土豆片。

適合一滴深色也是可以接受的。

加上郫縣豆醬,基本上沒有鹽。烹飪前我喜歡煮醋。

虎皮鳳爪
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