1、準備食材:芋頭、排骨、大米、干香菇、胡蘿蔔、芹菜、生姜、醬油、蚝油、蔥
2、芋頭排骨粥的做法:
(1)處理食材:芋頭和胡蘿蔔洗凈去皮切塊,排骨洗凈浸泡片刻,泡去血水撈出沖洗一下,干香菇泡發,大米淘洗乾淨,小蔥切蔥花,生薑切片備用。
(2)鍋中下入排骨和薑片煸炒出油,然後下入香菇、芋頭、胡蘿蔔翻炒片刻。
(3)配料調味:再下入淘洗乾淨的大米翻炒一下,加入適量的生抽、蚝油、食鹽桃味翻炒均勻。
(4)然後倒入電飯煲中,加入適量清水漫過食材,蓋上鍋蓋大火煮開。
(5)最後:轉小火燜煮至粥粘稠狀即可,出鍋撒上適量的蔥花拌勻即可,
五、糯米枸杞大棗粥